神田小川町で行列のできる店として有名なラーメン屋「つじ田」が、どういう風の吹き回しか日本蕎麦の店を出した。
場所は淡路町交差点を大手町方面に少し歩いた所。つじ田とは近所である。
今回は秋葉原から昌平橋を渡って訪問。近いのでアキバ詣での際にちょっくら寄ってみるのもイイ。
事前にネットで情報を得ていたのだが、ここは「行列のできる立ち食い蕎麦」の「港屋」スタイルとなっている。
港屋は未食なのだけど、日本蕎麦の二郎系と言われるガッツリいただくジャンク蕎麦らしい。興味があるのでいつか食べたいと思っていたが、つじ田がそれを出すとは。ラーメンは和風テイストなのに、ラーメン寄りの蕎麦を出す、とは妙な感じ。
さて、券売機で肉そばを購入し、カウンターの適当な位置にスタンバイする。もちろん立ち食いであります。慣れないので落ち着かないねぇ。
目の前には蕎麦湯のポット、唐辛子を練りこんだような赤い天かすの山、そして生卵の山。ちなみに割り箸はカウンターの下ナリ。
わかっていたとはいえ、蕎麦でのこの盛りはインパクト大。
蕎麦山の上にはネギと海苔がざっくり載せられ、肉そばたる所以の茹で肉が数枚ちりばめられている。
恐れおののきつつ蕎麦を手繰り上げる。お、あんまり絡まないのはヨイネ。
ツユに蕎麦を入れると真っ黒だった水面が赤く染まる。そう、ラー油が入っているのだった。
蕎麦ツユにラー油…想像のつかない味だったが食べてみると、
あれ？蕎麦ツユの味しかしないぞ？
ラー油は特に辛くも無く、主張が感じられない。
辛子天かすを自分でチョイスできるところを見ると、デフォは辛さを抑えているのかもしれないな。
肝心のツユは甘くも無く辛くも無く。これは標準的というべきなのか。塩気は若干強いかも。
もう一つ肝心な蕎麦の方はというと…
うーん。冷やされすぎなんではないだろうか？
冷たさで舌が麻痺し、味も香りもおぼろげになっている。ラー油の辛さを感じないのもそれか？ちょっと上滑りな印象。
蕎麦はコシが強いというよりも、固い。量もさることながらこの歯応え、咀嚼行為からしてガッツリ系なのね。
そんな蕎麦を大量に食べさせられるのだから当然飽きてくる。
それを持ちこたえさせるのが具のネギや肉である。
と思ったが、それでも半分ぐらいでビミョーな状態。うん、どうしよう。
おお、こんなときこそ最終兵器の生卵か。
自由に入れられるってことは２つでも３つでもいいのだろうか？と考えるも度胸が無いので一つだけ。値段に込みだろうから入れないのはもったいないよね。
ツユに投入し、かき混ぜる…なかなか混ざらないなぁ…。
そばを潜らせ食べてみれば、スキヤキ風の味わい。マイルドに甘くなって大分食べやすくなった。
蕎麦も卵のとろみが絡んで、いい塩梅に味が上滑りしなくなった。
最初からこうしておけばよかったと思うほど、バラバラだったものが卵で一つにまとまった。
勢いを得てワシワシ詰め込み、最後の段階で蕎麦湯を投入。
ところが、これで卵の恩恵をなくしてしまい再び元のどっちつかずの味になってしまった…それに蕎麦湯の香りもあまりなかった気がするなぁ。
満腹になりながらも気持ちは満足せず。
うーん。
インパクトの大きさから期待も大きすぎたのだろうか。
それとも蕎麦というのはシンプルに食べることが究極なんだろうか。ともかく再訪はないかな…。
と思いきや時間が経つとまた食べたくなってくる。
こりゃジャンクの魔力だね。
場所は淡路町交差点を大手町方面に少し歩いた所。つじ田とは近所である。
今回は秋葉原から昌平橋を渡って訪問。近いのでアキバ詣での際にちょっくら寄ってみるのもイイ。
事前にネットで情報を得ていたのだが、ここは「行列のできる立ち食い蕎麦」の「港屋」スタイルとなっている。
港屋は未食なのだけど、日本蕎麦の二郎系と言われるガッツリいただくジャンク蕎麦らしい。興味があるのでいつか食べたいと思っていたが、つじ田がそれを出すとは。ラーメンは和風テイストなのに、ラーメン寄りの蕎麦を出す、とは妙な感じ。
さて、券売機で肉そばを購入し、カウンターの適当な位置にスタンバイする。もちろん立ち食いであります。慣れないので落ち着かないねぇ。
目の前には蕎麦湯のポット、唐辛子を練りこんだような赤い天かすの山、そして生卵の山。ちなみに割り箸はカウンターの下ナリ。
 |  |
蕎麦山の上にはネギと海苔がざっくり載せられ、肉そばたる所以の茹で肉が数枚ちりばめられている。
恐れおののきつつ蕎麦を手繰り上げる。お、あんまり絡まないのはヨイネ。
ツユに蕎麦を入れると真っ黒だった水面が赤く染まる。そう、ラー油が入っているのだった。
蕎麦ツユにラー油…想像のつかない味だったが食べてみると、
あれ？蕎麦ツユの味しかしないぞ？
ラー油は特に辛くも無く、主張が感じられない。
辛子天かすを自分でチョイスできるところを見ると、デフォは辛さを抑えているのかもしれないな。
肝心のツユは甘くも無く辛くも無く。これは標準的というべきなのか。塩気は若干強いかも。
もう一つ肝心な蕎麦の方はというと…
うーん。冷やされすぎなんではないだろうか？
冷たさで舌が麻痺し、味も香りもおぼろげになっている。ラー油の辛さを感じないのもそれか？ちょっと上滑りな印象。
蕎麦はコシが強いというよりも、固い。量もさることながらこの歯応え、咀嚼行為からしてガッツリ系なのね。
そんな蕎麦を大量に食べさせられるのだから当然飽きてくる。
それを持ちこたえさせるのが具のネギや肉である。
と思ったが、それでも半分ぐらいでビミョーな状態。うん、どうしよう。
おお、こんなときこそ最終兵器の生卵か。
自由に入れられるってことは２つでも３つでもいいのだろうか？と考えるも度胸が無いので一つだけ。値段に込みだろうから入れないのはもったいないよね。
ツユに投入し、かき混ぜる…なかなか混ざらないなぁ…。
そばを潜らせ食べてみれば、スキヤキ風の味わい。マイルドに甘くなって大分食べやすくなった。
蕎麦も卵のとろみが絡んで、いい塩梅に味が上滑りしなくなった。
最初からこうしておけばよかったと思うほど、バラバラだったものが卵で一つにまとまった。
勢いを得てワシワシ詰め込み、最後の段階で蕎麦湯を投入。
ところが、これで卵の恩恵をなくしてしまい再び元のどっちつかずの味になってしまった…それに蕎麦湯の香りもあまりなかった気がするなぁ。
満腹になりながらも気持ちは満足せず。
うーん。
インパクトの大きさから期待も大きすぎたのだろうか。
それとも蕎麦というのはシンプルに食べることが究極なんだろうか。ともかく再訪はないかな…。
と思いきや時間が経つとまた食べたくなってくる。
こりゃジャンクの魔力だね。
昨年大いに楽しませてくれたKWEENのLIVEに、今年も行ってまいりました。
場所は川崎クラブチッタ、時はフレディの命日に寄せた11/25、日曜日でございます。
KWEENとはQUEENのトリビュートバンドで、こんなフレディが歌っているのさ→去年の記事
会場入りはまだ早い時間だったから客はまばら。さくっと自席を確認。
ほぼ中段列の端っこ。去年は最後列だったので随分な出世である。端っこっつうのも◎。オクテなボクにはこのぐらいが丁度よい。
とはいえ久々のLIVE。緊張する。そんなわけで酒に逃げる。入場時に100円引きで買えるハイネケンを飲み干し、自販機でもう1本購入。ぐびぐび。
チッタ名物星型照明。そういや開始前のせり上がる照明が凄かったな。
場所は川崎クラブチッタ、時はフレディの命日に寄せた11/25、日曜日でございます。
KWEENとはQUEENのトリビュートバンドで、こんなフレディが歌っているのさ→去年の記事
会場入りはまだ早い時間だったから客はまばら。さくっと自席を確認。
ほぼ中段列の端っこ。去年は最後列だったので随分な出世である。端っこっつうのも◎。オクテなボクにはこのぐらいが丁度よい。
とはいえ久々のLIVE。緊張する。そんなわけで酒に逃げる。入場時に100円引きで買えるハイネケンを飲み干し、自販機でもう1本購入。ぐびぐび。
チッタ名物星型照明。そういや開始前のせり上がる照明が凄かったな。
立石の麺食堂Ｘで手打ち麺の美味しさに目覚めてしまったワタクシ。
Ｘだけでも良いのだが、もっとレパートリーがあった方がよかんべ、
とネットで探してみると上野に発見。馬賊ってお店。
どうやらこの界隈に何店舗かあるみたいで、上野店はごく最近にオープンしたばかりだという。
ということで神保町で用事を済ませた後、てくてく歩いて神田明神〜湯島天神の黄金コンボを経て、春日通りを上野方面へ。
湯島からほんの少し歩いただけで喧騒の上野になるのが面白いですねぇ。あ、デリーってここにあるのか。
場所は松坂屋の裏、パチンコ屋のある、ちょっとひっそりした通り。
赤を基調とした外観は今時のラーメン専門店というより、伝統の中華料理屋的たたずまいです。
(そういえばラーメン専門店って和風の佇まいを目指してるな)
店内はカウンター席と奥にテーブル席。あまり広くは無い。2階もある模様。
カウンターに座りメニューを見ると結構色々ありまして、やっぱり中華料理店ぽい。とりあえずつけ麺、それとナンダカ期待できそうなので餃子もプラス。700と500円。週末の贅沢サ。
入り口側に外からも覗ける麺打ち場があり、ここで例のバン！バン！と叩き付ける威勢の良い麺打ちが行われます。いつ見てもスゴイ技術だなぁと思いマス。
ややあって先に餃子着到。
ちょっと茶色が多いですが、期待通りの大振り。もちもちし皮と程よく詰まった中身が美味しい。
(けれど追い求める大興＠亀有(閉店)の餃子には及ばない)
二つほど餃子を頬張ったところで麺登場。
あーまた皿盛りかぁ。バラけるので凄く少なく見えてゲンナリ。
食べるとそこそこ量はあります。水没してますが麺のコシが強いのでそんなすぐには延びません。見た目涼しげで個人的に好き。
つけ汁はシンプルな中華スープといった味わい。ネギとゴマが香ばしいが具は細かいチャーシュー程度。あんまり過度の期待を持つとガックシきますな。自分は好きですけど。
このつけ汁に麺をサッとくぐらせ…麺食堂Ｘでも同じだったが、麺が長いままなので、手繰っても手繰っても汁に入りきらない。つけ麺のサクサクしたテンポで食べようとすると結構つらい。結果、途中で噛み切ったり、途中のまま食べたりする無様なことに。次回は直接啜れる普通のラーメンにしよう…
さて麺はやはり手打ちだけあって、素晴らしいコシ。水に漬かっていた麺は清涼感を感じさせるのに、噛めばこのムチムチした歯ざわり。なんというか、エロい。さすが楊貴妃の国である。なんだかわからんけど。
満足。
Ｘだけでも良いのだが、もっとレパートリーがあった方がよかんべ、
とネットで探してみると上野に発見。馬賊ってお店。
どうやらこの界隈に何店舗かあるみたいで、上野店はごく最近にオープンしたばかりだという。
ということで神保町で用事を済ませた後、てくてく歩いて神田明神〜湯島天神の黄金コンボを経て、春日通りを上野方面へ。
湯島からほんの少し歩いただけで喧騒の上野になるのが面白いですねぇ。あ、デリーってここにあるのか。
場所は松坂屋の裏、パチンコ屋のある、ちょっとひっそりした通り。
赤を基調とした外観は今時のラーメン専門店というより、伝統の中華料理屋的たたずまいです。
(そういえばラーメン専門店って和風の佇まいを目指してるな)
店内はカウンター席と奥にテーブル席。あまり広くは無い。2階もある模様。
カウンターに座りメニューを見ると結構色々ありまして、やっぱり中華料理店ぽい。とりあえずつけ麺、それとナンダカ期待できそうなので餃子もプラス。700と500円。週末の贅沢サ。
入り口側に外からも覗ける麺打ち場があり、ここで例のバン！バン！と叩き付ける威勢の良い麺打ちが行われます。いつ見てもスゴイ技術だなぁと思いマス。
ややあって先に餃子着到。
ちょっと茶色が多いですが、期待通りの大振り。もちもちし皮と程よく詰まった中身が美味しい。
(けれど追い求める大興＠亀有(閉店)の餃子には及ばない)
二つほど餃子を頬張ったところで麺登場。
あーまた皿盛りかぁ。バラけるので凄く少なく見えてゲンナリ。
食べるとそこそこ量はあります。水没してますが麺のコシが強いのでそんなすぐには延びません。見た目涼しげで個人的に好き。
つけ汁はシンプルな中華スープといった味わい。ネギとゴマが香ばしいが具は細かいチャーシュー程度。あんまり過度の期待を持つとガックシきますな。自分は好きですけど。
このつけ汁に麺をサッとくぐらせ…麺食堂Ｘでも同じだったが、麺が長いままなので、手繰っても手繰っても汁に入りきらない。つけ麺のサクサクしたテンポで食べようとすると結構つらい。結果、途中で噛み切ったり、途中のまま食べたりする無様なことに。次回は直接啜れる普通のラーメンにしよう…
さて麺はやはり手打ちだけあって、素晴らしいコシ。水に漬かっていた麺は清涼感を感じさせるのに、噛めばこのムチムチした歯ざわり。なんというか、エロい。さすが楊貴妃の国である。なんだかわからんけど。
満足。
有名なさぼうる近くの路地にある中華料理屋「徳萬殿」に初入店。
ここ前から知っていたけど外観がパッとしないので敬遠してたんだよねぇ。
でも評判は結構いいみたい。特にチャーハン。
この日は雨の神保町という普段あまり体験しないロケーションのせいか、普段は行かないこのお店にGOとなったワケ。
店内はウッディな内装で柔らかい雰囲気。なぜかBGMにｻｲﾓﾝ&ｶﾞｰﾌｧﾝｸﾙが流れるあたりに格調高さも感じられるが、基本的に街の中華料理屋の気さくさがあり敷居は低い。ただ油っぽさが少ないのは嬉しい。
ランチタイムど真ん中だったが客はまばらで心配した（余計なお世話）が、途切れなく客が来ていたし、２階席もあるので人気店なんだ、と結論（なんじゃそりゃ）。
まぁ、そんなことよりチャーハンだ。
650円という値段はごく普通。大盛りにしようかと思ったがそんなに腹が空いているわけじゃないのでやめておく。大盛りがデフォって生活は改めンとなぁ…
ほどなくしてチャーハン様ご光臨。
ちょっと上から撮りすぎてわかりづらいのだけど量はかなり多い。
いわゆる大盛りクラス。
皿に足が付いているのでより一層迫力がありまする。
これに写真は撮ってないがザーサイとスープがついている。お徳感バツグン。
で肝心の味はというと、チャーシューの味わいで作ったチャーハンという感じ。
普通のチャーハンは醤油や胡椒をバリバリに利かせた塩辛いものが多いがこれずっと薄味。でも旨味としては十分で、それにこの量からすると味が濃いよりずっとよい塩梅。上に載ったチャーシューや付け合せのザーサイ、スープそれぞれによく合うパランスの良さもあり、最後まで飽きなかった。
美味しかった！
満足度高し。
ここ前から知っていたけど外観がパッとしないので敬遠してたんだよねぇ。
でも評判は結構いいみたい。特にチャーハン。
この日は雨の神保町という普段あまり体験しないロケーションのせいか、普段は行かないこのお店にGOとなったワケ。
店内はウッディな内装で柔らかい雰囲気。なぜかBGMにｻｲﾓﾝ&ｶﾞｰﾌｧﾝｸﾙが流れるあたりに格調高さも感じられるが、基本的に街の中華料理屋の気さくさがあり敷居は低い。ただ油っぽさが少ないのは嬉しい。
ランチタイムど真ん中だったが客はまばらで心配した（余計なお世話）が、途切れなく客が来ていたし、２階席もあるので人気店なんだ、と結論（なんじゃそりゃ）。
まぁ、そんなことよりチャーハンだ。
650円という値段はごく普通。大盛りにしようかと思ったがそんなに腹が空いているわけじゃないのでやめておく。大盛りがデフォって生活は改めンとなぁ…
ほどなくしてチャーハン様ご光臨。
ちょっと上から撮りすぎてわかりづらいのだけど量はかなり多い。
いわゆる大盛りクラス。
皿に足が付いているのでより一層迫力がありまする。
これに写真は撮ってないがザーサイとスープがついている。お徳感バツグン。
で肝心の味はというと、チャーシューの味わいで作ったチャーハンという感じ。
普通のチャーハンは醤油や胡椒をバリバリに利かせた塩辛いものが多いがこれずっと薄味。でも旨味としては十分で、それにこの量からすると味が濃いよりずっとよい塩梅。上に載ったチャーシューや付け合せのザーサイ、スープそれぞれによく合うパランスの良さもあり、最後まで飽きなかった。
美味しかった！
満足度高し。
●National 充電式ハンドクリーナー サファイアブルー MC-B10P-A
Amazonや楽天でのコメントがいい感じ。
パワーはあるらしい。また充電時間に比して持続もいいみたい。
難点は結構でかいことと値段高め。7000円。
第一候補。
●TWINBIRD コードレスハンディークリーナー HC-D322SI
2000円台で買える。
見た目コンパクト。
充電式で持続力イマイチぽい。
パワーの強さがウリらしい評判ではそうでもない。
気軽に買える値段に心動かされる。
●TWINBIRD パワーハンディークリーナー HC-D557SBK
3000円で買える。
電源コード式なので充電いらずでパワーあり。
一方でコンパクトさに欠ける。
他にも色々。
初めてのハンディクリーナーなので、入門として安いのにするか、
それとも最初だからこそいいのを買うか。
またコードレスにするかどうか。
パワーがある方が好みなのでコード式もアリとは思ってる。
迷う…
Amazonや楽天でのコメントがいい感じ。
パワーはあるらしい。また充電時間に比して持続もいいみたい。
難点は結構でかいことと値段高め。7000円。
第一候補。
●TWINBIRD コードレスハンディークリーナー HC-D322SI
2000円台で買える。
見た目コンパクト。
充電式で持続力イマイチぽい。
パワーの強さがウリらしい評判ではそうでもない。
気軽に買える値段に心動かされる。
●TWINBIRD パワーハンディークリーナー HC-D557SBK
3000円で買える。
電源コード式なので充電いらずでパワーあり。
一方でコンパクトさに欠ける。
他にも色々。
初めてのハンディクリーナーなので、入門として安いのにするか、
それとも最初だからこそいいのを買うか。
またコードレスにするかどうか。
パワーがある方が好みなのでコード式もアリとは思ってる。
迷う…
このところ部屋の掃除をしていない件について〜
PCがホコリまみれナリ〜
ていうか、こう見えても掃除好きなンだ。本当に。
でも、やるときゃ大掛かりにまとめてやるンでメチャクチャ疲れる。
そのうえ収拾が付かなくて半端に終わること多し。
(捨てる本読み始めて日が暮れるタイプ)
おかげで次回がおっくうになってしまうのだな。
さて、掃除のコツに「こまめにすること」というのがある。
なるへそ。
小さな範囲をこまめにやることで時間や労力の節約になるし継続も出来る。
それに常に綺麗になるから意欲も沸くと。
これはヒジョーにうなづけるコトワザ(？)である。
と、いうことで
ハンディクリーナーが欲しい！
欲しいったら欲しいンだよ！！！！
もうこの一週間ぐらいハンディのことで頭が一杯です。
軽くて小回りが効いて充電に時間がかからず安価なハンディ探しております。
オススメあったら誰か教えてクリクリ(おぼっちゃま君風)
PCがホコリまみれナリ〜
ていうか、こう見えても掃除好きなンだ。本当に。
でも、やるときゃ大掛かりにまとめてやるンでメチャクチャ疲れる。
そのうえ収拾が付かなくて半端に終わること多し。
(捨てる本読み始めて日が暮れるタイプ)
おかげで次回がおっくうになってしまうのだな。
さて、掃除のコツに「こまめにすること」というのがある。
なるへそ。
小さな範囲をこまめにやることで時間や労力の節約になるし継続も出来る。
それに常に綺麗になるから意欲も沸くと。
これはヒジョーにうなづけるコトワザ(？)である。
と、いうことで
ハンディクリーナーが欲しい！
欲しいったら欲しいンだよ！！！！
もうこの一週間ぐらいハンディのことで頭が一杯です。
軽くて小回りが効いて充電に時間がかからず安価なハンディ探しております。
オススメあったら誰か教えてクリクリ(おぼっちゃま君風)
梅島陸橋近くのドン・キホーテでお買い物。
ドンキは滅多に入らないが、いつ来ても眩暈がする空間だねぇ。
で、このドンキから住宅街方面に少し進むと、いくつかの飲食店が立ち並ぶ一角に出ます。今回の三岩はその中の一つで、和食系の定食屋。外に出された本日のランチの「まぐろ丼」に惹かれて入店する。
店構えは和食割烹系だけどメニューにはハンバーグとかトンカツといった文字が並ぶ、下町的気構えの無いごはんドコロですな。
店内は厨房を囲んだカウンターと、奥にこじんまりとした座敷。2階もあるようで大人数の宴会向きか。
ふと壁を見やると「いくら丼」の張り紙ハッケン。
むむむ、そーいや、いくら丼って食べたこと無いなぁ。ご飯にいくら載せて食べることはあるけど…値段950円ってのもまぁいいんじゃないかと注文することに。
ちなみに大盛り。ビバメタボ。料金50円はウレシス。
写真悪〜
本物はもっと美味しそうでしたよ。念のため。
サテ、いくらは下処理がされているんでしょうねぇ。生臭さは無くて、ほんのり甘味と結構こってり感があります。そしてプチプチつぶれる食感がよろしげ。アクセントの海苔も香りがよいであります。
しかし全体的に味付けが薄く、下町在住のエセ江戸っ子にはパンチが弱い。ごはん大盛りということもあって食べきるために醤油をドバドバ投入。乱暴。でも結構単調なのでこういう処理も必要な気がする。そうそうワサビもあればよいのになぁ。
でもまぁ、なかなかの満足と満腹感。ごちそうさまでした。
ドンキは滅多に入らないが、いつ来ても眩暈がする空間だねぇ。
で、このドンキから住宅街方面に少し進むと、いくつかの飲食店が立ち並ぶ一角に出ます。今回の三岩はその中の一つで、和食系の定食屋。外に出された本日のランチの「まぐろ丼」に惹かれて入店する。
店構えは和食割烹系だけどメニューにはハンバーグとかトンカツといった文字が並ぶ、下町的気構えの無いごはんドコロですな。
店内は厨房を囲んだカウンターと、奥にこじんまりとした座敷。2階もあるようで大人数の宴会向きか。
ふと壁を見やると「いくら丼」の張り紙ハッケン。
むむむ、そーいや、いくら丼って食べたこと無いなぁ。ご飯にいくら載せて食べることはあるけど…値段950円ってのもまぁいいんじゃないかと注文することに。
ちなみに大盛り。ビバメタボ。料金50円はウレシス。
写真悪〜
本物はもっと美味しそうでしたよ。念のため。
サテ、いくらは下処理がされているんでしょうねぇ。生臭さは無くて、ほんのり甘味と結構こってり感があります。そしてプチプチつぶれる食感がよろしげ。アクセントの海苔も香りがよいであります。
しかし全体的に味付けが薄く、下町在住のエセ江戸っ子にはパンチが弱い。ごはん大盛りということもあって食べきるために醤油をドバドバ投入。乱暴。でも結構単調なのでこういう処理も必要な気がする。そうそうワサビもあればよいのになぁ。
でもまぁ、なかなかの満足と満腹感。ごちそうさまでした。
古本まつりで神保町へやってきた折のこと。
できたばかりの新店、つけ麺ちょうなんを訪問。
ラーメン二郎の向かいですな。
行列のできている二郎を尻目にちょうなんへ。すると満席状態。なかなかのスタートっぷりのようで。
ちなみに二郎は系列ごと未訪問。なんか一人じゃ入る勇気が無くって。
さて、ちょうなんはネットで調べた所によると「中田兄弟」というお店のセカンドブランドとのこと。ということはつまり長男？そのうち次男も出るのだろうか。それにしても「セカンドブランド」って多いね。
つけ麺大盛り。
麺のビジュアル○。やや平打ち気味というところも好みの真ん中ストライク岩鬼三振であります。
ちょこんと載った海苔にはひもじさを感じますが。
つけ汁は深みのある醤油色で白髪ネギが入っていることもあり日本蕎麦のつゆにも見える。
早速、麺を潜らせズズイと啜ります。
うはっ！
く、くろこしょおぉぉぉぉぉぉ！
黒胡椒がすごい効いているその味にびっくり。よく見ればつけ汁にもたくさん粒が浮いているじゃあーりませんか。これが強烈。とにかく胡椒、胡椒という印象。
一方の麺はというと、かなり固めの茹で加減で平打ちで想像していたモチモチ感ではなかったのが残念。芯があるような食感は大盛りの量ともあいまって食べ応えを演出するにはかなりの効果があります。
この強面の麺と黒胡椒の効いたつけ汁…インパクトは大きいです。
さて途中でつけ汁を直接飲んでみると、アラアラ不思議。全然味が違う。
きっと麺には胡椒の粒が付くのでその香りしかしなくなるのでしょう。
つけ汁自体は酸味がやや強めで、魚介系のあじわい。砂糖とは違うさっぱりとした甘さがほんのりとあって、なにやら見た目通りに日本蕎麦のつけ汁を思い浮かべます。
不思議なつけ麺だ…
店内が混んできたのでスープ割りはせずそのまま飲み干し、ゴチソウサマ。底に溜まった胡椒の山にやっぱ効かせすぎなんじゃないか〜？とも思う。
個性的なので人を選びそうですが、個人的には好きな部類でした。
また食べに来よう。
できたばかりの新店、つけ麺ちょうなんを訪問。
ラーメン二郎の向かいですな。
行列のできている二郎を尻目にちょうなんへ。すると満席状態。なかなかのスタートっぷりのようで。
ちなみに二郎は系列ごと未訪問。なんか一人じゃ入る勇気が無くって。
さて、ちょうなんはネットで調べた所によると「中田兄弟」というお店のセカンドブランドとのこと。ということはつまり長男？そのうち次男も出るのだろうか。それにしても「セカンドブランド」って多いね。
つけ麺大盛り。
麺のビジュアル○。やや平打ち気味というところも好みの真ん中ストライク岩鬼三振であります。
ちょこんと載った海苔にはひもじさを感じますが。
つけ汁は深みのある醤油色で白髪ネギが入っていることもあり日本蕎麦のつゆにも見える。
早速、麺を潜らせズズイと啜ります。
うはっ！
く、くろこしょおぉぉぉぉぉぉ！
黒胡椒がすごい効いているその味にびっくり。よく見ればつけ汁にもたくさん粒が浮いているじゃあーりませんか。これが強烈。とにかく胡椒、胡椒という印象。
一方の麺はというと、かなり固めの茹で加減で平打ちで想像していたモチモチ感ではなかったのが残念。芯があるような食感は大盛りの量ともあいまって食べ応えを演出するにはかなりの効果があります。
この強面の麺と黒胡椒の効いたつけ汁…インパクトは大きいです。
さて途中でつけ汁を直接飲んでみると、アラアラ不思議。全然味が違う。
きっと麺には胡椒の粒が付くのでその香りしかしなくなるのでしょう。
つけ汁自体は酸味がやや強めで、魚介系のあじわい。砂糖とは違うさっぱりとした甘さがほんのりとあって、なにやら見た目通りに日本蕎麦のつけ汁を思い浮かべます。
不思議なつけ麺だ…
店内が混んできたのでスープ割りはせずそのまま飲み干し、ゴチソウサマ。底に溜まった胡椒の山にやっぱ効かせすぎなんじゃないか〜？とも思う。
個性的なので人を選びそうですが、個人的には好きな部類でした。
また食べに来よう。
湯島天神の男坂を下ったところにある和風の喫茶店「篠」に入ってみる。
先客なし。お店の人が「風林火山」の再放送に見入っている所を邪魔してしまったのだった。評判いいよねあのドラマ。
美術品が飾られて敷居が高そうな印象があったのだが、中はいい感じに和める雰囲気。
振り返るとデカイ胸像が置かれていてビビったりもしたが。
注文はもちろん甘酒。
すぐに出てくるかと思ったら結構時間がかかった。
けれども、静かな店内にいると待ち時間も気にならなくなる。
（ちなみにＴＶの音声は聞こえてこない）
歩き疲れた体がほっとする。たまにはこんな時間の過ごし方もしないとネ〜。
来ましたキマシタ甘酒様。
熱々。
甘さは控えめですね。。
添えられた生姜の粉を振り掛けると味が引き締まってまたよい感じ。
一緒に出された緑茶が気になったのですヨ。
だって甘酒を飲み終える頃には冷めちゃうでしょう。
ところが、ところがって、事実冷めるのだけど、
甘酒が最後まで熱々なので、お茶のぬるさがその渋味とともに、すごーく優しいのである。
あぁ…そういうことかぁ。なんて一人合点。
また来よう。しかし次はお汁粉狙います。
先客なし。お店の人が「風林火山」の再放送に見入っている所を邪魔してしまったのだった。評判いいよねあのドラマ。
美術品が飾られて敷居が高そうな印象があったのだが、中はいい感じに和める雰囲気。
振り返るとデカイ胸像が置かれていてビビったりもしたが。
注文はもちろん甘酒。
すぐに出てくるかと思ったら結構時間がかかった。
けれども、静かな店内にいると待ち時間も気にならなくなる。
（ちなみにＴＶの音声は聞こえてこない）
歩き疲れた体がほっとする。たまにはこんな時間の過ごし方もしないとネ〜。
来ましたキマシタ甘酒様。
熱々。
甘さは控えめですね。。
添えられた生姜の粉を振り掛けると味が引き締まってまたよい感じ。
一緒に出された緑茶が気になったのですヨ。
だって甘酒を飲み終える頃には冷めちゃうでしょう。
ところが、ところがって、事実冷めるのだけど、
甘酒が最後まで熱々なので、お茶のぬるさがその渋味とともに、すごーく優しいのである。
あぁ…そういうことかぁ。なんて一人合点。
また来よう。しかし次はお汁粉狙います。
石丸電気のオープンセール目当てで秋葉原入り。
でも欲しいものは安くなかった。
すぐにギアチェンジして第二の目的に向かう。あっヨドバシも覗けばよかった…
さて、アキバ的には外れになる末広町駅近くの蔵前橋通り沿い、
ここに新規のラーメン屋ができました。
「つけ麺専門店 一歩」というそうな。これが第二の目的であります。
すぐそばに、元祖一条流がんこ八代目があります。ていうか小道を挟んで真隣です。恐ろしい。
丁度お昼時であったので店内に数人の行列。結構家族連れとかいますね。
オープンしたてってことで、つけ麺は中盛りでも大盛りでも730円となっておりました。もちろん大盛りです。つけ麺は大盛り食ってナンボです(べんてんとかは無理)。
席に座るまで5分弱、座ったらすぐに出てきました。
大皿で出される麺が残念だ…つけ麺は丼にこんもり盛られる方が絶対イイと個人的に思うのだがなぁ。大皿だと「これで大盛り？」と気持ちが萎えちゃうンだなぁ。
気を取り直してイタダキマス。
あら、麺が柔らかめ…
ぶっといビジュアルからコシの強さを期待してたので肩透かし。
(でも家族連れ、特に子供にはこのほうがいいのかも)
さらにつけ汁が、ヌルい。
うーん。まぁ、いいけど。
さて、このつけ汁はいかにもな豚骨魚介タイプなンですが、インパクトに欠ける味。マイルドちゃあマイルドなんだけど、飽きが早そうで大盛り麺に負けそうな予感。
と、ふと前を見ると、そこにはかつおの魚粉が置かれておりました。
おお、これよ。
早速ひとさじ投入してみると、ぐぐっとコクが強まり広がる香ばしさ。魔法の粉だなぁ。
これで勢いがついて最後まで。
量は食べ終えてみるときちんと大盛りでした。
ゴチソウサマデシタ。
えーと、たぶんラオタ的には満足できないお店ですな。特徴がないンだなぁ。小さな所で不満もあったし。でもラオタじゃなければ十分満足できるんじゃないかしら。接客も悪くないし、アキバにつけ麺屋って少ないし。
まぁ、オープンしたてなのでこれからどうなるかワカリマセンが。
でも欲しいものは安くなかった。
すぐにギアチェンジして第二の目的に向かう。あっヨドバシも覗けばよかった…
さて、アキバ的には外れになる末広町駅近くの蔵前橋通り沿い、
ここに新規のラーメン屋ができました。
「つけ麺専門店 一歩」というそうな。これが第二の目的であります。
すぐそばに、元祖一条流がんこ八代目があります。ていうか小道を挟んで真隣です。恐ろしい。
丁度お昼時であったので店内に数人の行列。結構家族連れとかいますね。
オープンしたてってことで、つけ麺は中盛りでも大盛りでも730円となっておりました。もちろん大盛りです。つけ麺は大盛り食ってナンボです(べんてんとかは無理)。
席に座るまで5分弱、座ったらすぐに出てきました。
大皿で出される麺が残念だ…つけ麺は丼にこんもり盛られる方が絶対イイと個人的に思うのだがなぁ。大皿だと「これで大盛り？」と気持ちが萎えちゃうンだなぁ。
気を取り直してイタダキマス。
あら、麺が柔らかめ…
ぶっといビジュアルからコシの強さを期待してたので肩透かし。
(でも家族連れ、特に子供にはこのほうがいいのかも)
さらにつけ汁が、ヌルい。
うーん。まぁ、いいけど。
さて、このつけ汁はいかにもな豚骨魚介タイプなンですが、インパクトに欠ける味。マイルドちゃあマイルドなんだけど、飽きが早そうで大盛り麺に負けそうな予感。
と、ふと前を見ると、そこにはかつおの魚粉が置かれておりました。
おお、これよ。
早速ひとさじ投入してみると、ぐぐっとコクが強まり広がる香ばしさ。魔法の粉だなぁ。
これで勢いがついて最後まで。
量は食べ終えてみるときちんと大盛りでした。
ゴチソウサマデシタ。
えーと、たぶんラオタ的には満足できないお店ですな。特徴がないンだなぁ。小さな所で不満もあったし。でもラオタじゃなければ十分満足できるんじゃないかしら。接客も悪くないし、アキバにつけ麺屋って少ないし。
まぁ、オープンしたてなのでこれからどうなるかワカリマセンが。
|
▲TOP |
