だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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2012/03
sake199.jpg
御殿場高原ビール コシヒカリ ラガー

薄めの色合い。香りはいたって普通のビール…やや淡いかな。
味わいははっきりとすっきり(変な言い方)。これは米ゆえですかねぇ。ほんのり甘いのも米なのかしら。
苦味はほとんどない。余韻もまろやか。鼻に抜けたときの香りが白ワインみたいで、全体的にビールっぽくないですかね。
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2013.01.30.Wed 19:05 | お酒 | trackback(0) | comment(0)
2012/03
sake198.jpg
グーデン・カロルス・ホップシンヨール


この日は休日だったので昼から呑むぞと決め、アテを求めて商店街へ。
焼き鳥やら唐揚げを積み上げた総菜屋の前を通りかかる。焼き鳥1本50円とかそこら。安いンだよねぇ。甦る駄菓子屋感覚とオトナの財力にものをいわせて焼き鳥10本に鶏のテリヤキ…肉ばっかりを買い物。
即攻で帰宅して何を呑もうかと酒庫(机の下)を物色。

あっ、これは!

グーデン・カロルス・ホップシンヨール

えーと一体いつ買ったのか…1年は過ぎているな。賞味期限だだ過ぎ。でもまぁ、大丈夫でしょう。というかここで呑まないとまた忘れる。

ベルギー・ビールです。過去にも呑みました。4種類のホップを使ったヘット・アンケル醸造所のビール。

恐る恐る呑む(やっぱり心配)
泡立ちがよいのも特徴なので珍しくカップに注いで呑みます。

フルーティかつ深みのある苦味とその香ばしさ。
うまいっ!
全然大丈夫ですな。

タレの焼き鳥に合います。いや塩でもテリヤキでも。ガツガツグビグビ。いやグビクビ呑むほどないからチビチビ。しかし霧中になって一気に呑み食いすると終わった頃にはすっかり出来上がり。
度数、普通のビールより高いの忘れてた。

ま、いいや。休みなんだし。昼寝、昼寝…
2013.01.26.Sat 20:33 | お酒 | trackback(0) | comment(2)
2012/03

sake197.jpg
ホワイトホース FINE OLD


近所のスーパーに行ったら1098円でした。安いので購入。
ワーイ、ホワイトホースだ~。
このへん子供の時分「高級酒」としてポピュラーなものの一つであった気がする。だからお安くともワクワクするのだ。

トクトクトクと注いで(ウイスキーの注ぎ音ってのいいよねぇ)、まずは生で。香りは甘いなー。花とか柑橘類の果実のような感じがする。

ほんのりと煙さ。これはごくわずか。華やかな甘味、すっきりした酸味。まろやかで豊潤な味わい。これまで呑んだ(少ないけど)ウイスキーの中でもかなり味が濃いと思えた。だけど後味はさっぱりして静かな余韻。

ううむ。リッチな気分になれるし、ストレートで呑んでも疲れないところは流石。

次は水割り。薄い水割り。レモン・ハートにホワイトホースの薄い水割りはオイシイと書いてあったっけ(冗談だろうけど)。
お、滑らか。すっごく滑らか。水とよく馴染んで嫌味がない。あ、これは好き。
2013.01.25.Fri 23:01 | お酒 | trackback(0) | comment(2)
2012/03
sake196.jpg
久礼 純米生酒
土佐の一本釣りの町、久礼の地で、約230年の歴史をもつ蔵元が日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水で仕込んだ純米の生原酒です。

愛媛県産松山三井100%
60% +5 17度 杜氏 河野幸良(土佐杜氏)
西岡酒造店

綾瀬で購入。冷でも燗しても、なんでもいけるそうな。甘辛苦渋も揃っているとか。生酒だけど常温放置で3週間ぐらい目で飲む。
色合いは無色透明。すっと鼻に通る甘い香り。
(よくある香りだけど例えが思い浮かばない。)

ちびり。おっ、結構、いやかなり甘いんでは。しかし口に含むと透明感がありさらりとした感覚。なにやら弾ける刺激があり、転がしていると徐々に渋味と原酒の当たりの強さがやってきて鼻筋がかあっと熱くなる。後口はスパッと消えるわけではない…この強さからして飲み疲れそうな予感もしたけど、意外とこの後口、嫌味の無いコクがやんわり残る感じで無理なく杯が進む気がする。

喉で呑んでみると、喉の辺りにクリアなすっきりとした甘さが立ちこめ舌の奥の辺りにしばらく残るのが気持ちよい。

3日目。燗する。
熱燗。米の香ばしい香りが出てきた。冷よりもずっとキレキレでクリアな呑口、と同時に冷同様にしっかりした味わいが残っていて、呑み飽きない、呑み疲れない。こ、これは危ない。すごーく危ない。
2013.01.24.Thu 06:50 | お酒 | trackback(0) | comment(0)
2012/03

sake195.jpg

金麦

あのCMはいいよねぇ~。

春先のネタなのでラベルがそれっぽくなってます。

すっきりして呑み易いけど、物足りなさも。
豊かな麦の旨さというけど、それほど感じないような。
ま、ビールに疲れたときはいいか。ビールじゃないけど。
2013.01.19.Sat 19:50 | お酒 | trackback(0) | comment(0)






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