だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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2012/04
sake201.jpg
縁喜(えんぎ)カップ酒 特別純米酒
米/長野県産米
米こうじ/長野県産米
精米度数59% アルコール度数15-16
株式会社玉村本店

どこで買ったのかなー
まるで覚えてない。
玉村本店は志賀高原ビールを造っている蔵でもあるようです。

香りは華やかさは無く、ぷうんと麹?清酒らしい香りが漂う。
口当たりは柔らかく引っ掛かりが無い。ほっくりとした甘い風味が広がり、じわっと酸味と苦味が来て緩やかに締める。全体に瑞々しさがあって爽やかな飲み心地も。

おいしい。
ワンカップってそんなに期待せずに呑んで当たりを引くことが多いです。その蔵を好きになるキッカケになったりもします。ここも記憶に残りましたね。
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2013.02.13.Wed 07:00 | お酒 | trackback(0) | comment(2)
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良心的な地酒造りをしている意欲的な蔵はワンカップに
気合い入れてるのかもですね~「有料試飲」的な感じ?
(めっちゃ適当かつ無責任発言ですが(^^;)
真意はともあれ結果的に日本酒の魅力を伝えることに成功した
酒蔵さんにgood job!と言いたいです♪
zumi URL #sGMdB/5k | 2013.02.14 23:28 | edit?
有料試飲!
言い得てますねぇ~

カップ酒って保存面であんまりいい話を聞かないですけど
手軽ですし結構収集意欲を刺激して面白いと思うのです。
RS URL #UwJ9cKX2 | 2013.02.15 23:43 | edit?




  
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