だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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2014/01
sake249.jpg
語(かたり) 酒母仕込・すっきり辛口

小西酒造株式会社 富士山蔵
米(国産) 米こうじ(国産) 醸造アルコール 糖類 酸味料
アルコール13度

4合瓶で380円で売ってました。安いなぁ…デザインはカッコイイし、小西酒造は良い印象があるンですけどどうか。

冷で。
上立ちは清酒って香り。やや重さを感じるが、どっしりとまではいかないところ。

呑む
サラッとしてますね。度数が少し低いからかな。辛口ですっきりだから味気ないかというとそうでもなく、ふんわりと清酒らしい膨らみがあるかな。普通酒~って感じだなぁ。嫌いじゃないんだけど、これだけ呑むと寂しい感じですなぁ。

熱燗にしてみる。
キレキレというか、妙に酸がカラッとしていて、鼻に抜けてゆく。何か柑橘系の雰囲気。

燗冷まし
うーん。むわっとした甘さと酸味がバランス悪いな…これはいまいち。

全体的に軽い。安いのが軽いとなんか残念な気持ちになります…
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2014.11.03.Mon 07:08 | お酒 | trackback(0) | comment(0)
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