だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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2014/03
sake253.jpg

薩州正宗 純米吟醸 冠岳伏流水

いただきものです。鹿児島で唯一の清酒らしいです。
上立ち香は弱め…ふくよかなタイプの香りがほのかにします。
口に含むと香り通りのふくよかな甘さ、どことなく塩気、水のためか淡麗で落ち着いた味わい。
あ、でも時間が経って段々と開いてきたのか味が濃くなってきました。余韻はほっくりと甘いですね。ただ後からじわっと苦味がきて後をしめるので、だらけずよい具合と思います。こういうの好きですねーのんびりゆるゆる呑むタイプ。
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2014.11.26.Wed 23:21 | お酒 | trackback(0) | comment(0)
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