だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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下書きで放置したままの記事を引っ張り出して、食い繋いでゆこうシリーズ。



木戸泉 自然舞

●原材料/米・米こうじ(精米歩合67%)
●原料米/華吹雪・ササニシキ(自然農法産米)
●アルコール度数/16度以上17度未満
(木戸泉のHPから)

「千葉の酒フェスタ2009」のお土産。一体いつのを飲んでるンだ!

淡い黄金色。甘酒様のまったりとした香ばしさ、そしてやや強めのアルコールを感じる刺激香。

柔らかい口当たり。ふっくらとした甘味に、しっかり酸味とじわじわ苦味。
穏やかながら飲み応えがあり、後口はすっきりとしつつ、ほのかな甘さを優しく残す。

おぉ、これは好みのタイプ。300mlがアッという間…
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2010.08.29.Sun 21:13 | お酒 | trackback(0) | comment(0)
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