だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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過去ネタがたまりすぎて古いものだと2年ぐらい経過しておりますw
腐ってしまうので頑張って放出しますシリーズその2。



瓢太閤(ひさごたいこう) 純米吟醸

徳島の地酒。試飲販売にて購入。

林檎に柑橘系をあわせたような香り。やや生ぬるく、しびしび感はあまりない。

味わいは甘さ控えめのモノトーン。最初に丸い甘さがあって、強めの当たりと苦味がさわっと来た後、酸味が目立ってきて、それを残しながら舌の上からすうっと身を引き穏やかな後口に。

好みかどうかというとそんなに好みじゃないのだけど、すっきり静かな後口の上にほのかに甘さが香ってくるところは好きかな。ボヤーっと余韻を楽しみたい。


ところで太閤秀吉といえば瓢箪だけど、徳島でそれを名乗るのはなぜなんだろう?
阿波の藩主は代々蜂須賀氏だからかな?
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2011.05.11.Wed 06:24 | お酒 | trackback(0) | comment(2)
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さらに放っておくと古酒並みの貴重ネタになるかも(笑)
しかしこのお酒、少し冷やすと美味しそうですね~今の時期は特に♪
zumi URL #sGMdB/5k | 2011.05.11 21:02 | edit?
>zumiさん

熟成しりゃいいんですけど、腐敗の方がありそうでw

そろそろ酒を冷やして呑む季節ですねぇ。
RS URL #UwJ9cKX2 | 2011.05.12 20:59 | edit?




  
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