だだもれ人生

指の間からこぼれ落ちる生き様
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プラット・バレー

祝・初コーン・ウイスキー。

バーボンは主原料に51%以上80%未満のトウモロコシを使っても良いらしいが、80%以上になるとコーン・ウイスキーとなるらしい。
また、バーボンは内側を焦がした新しいオーク樽で熟成されるが、コーン・ウイスキーは焦がしてない新樽か焦がしていても古い樽で熟成のだそうな。。。。何がどう違ってくるのかワカランが。

プラット・バレーはコーン・ウイスキーの代表格。

黄金色の液体。なるほどバーボンより薄い色あい。黄金色がコーンぽいじゃないか。
ところが香りはコーン…じゃぜんぜんなくて接着剤系。やっぱりバーボンだぁ。

飲むと、うへぇ、キツい。
バーボンのような甘さが無いようで辛さを一層に感じるみたいだ。
まいった、苦手だ。

と思いつつ、ソーダで割ったら、あらびっくり実に飲みやすい。
ほんのりと優しい甘さ。
なにやらコーンのような香ばしさも…。

世界にはいろんな酒があるンだなぁ。
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2011.02.27.Sun 22:39 | お酒 | trackback(0) | comment(6)
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コーンウイスキーって飲んだことが無いのですが
バーボンより辛口なんですか・・・
酒に関しては辛口好きな私、一度試してみなきゃです♪
(食べ物はせいぜいピリ辛が限界なのですが(^^;)
zumi URL #sGMdB/5k | 2011.02.28 01:07 | edit?
>zumiさん

辛口は私の感覚なので実際どうなのかわかりませんが…
甘くは無かったです。
バーボンはあの香りがあるから基本甘口だと思ってます。

プラット・バレーは量販店でもお安く手に入るので一度試してみては?
責任はとれませんが…(*_*)
RS URL #UwJ9cKX2 | 2011.02.28 21:54 | edit?
こんばんは。
コーン・ウィスキーって、いかにもアメリカらしい感じ。
安くて強い、ハードリカーの代名詞のような雰囲気。
じつは某酒の量販店でもそのような酒を見かけたんですが、
なかなか手が出せなくて。
だけどまあ、要するに蒸留酒ですものね?
バーボン/テネシーとはちょっと流儀が違うだけでしょうね。
只野乙山 URL #- | 2011.03.02 00:20 | edit?
>只野乙山さん
そうですねー。いかにもアメリカな感じですね。
そう考えるとなかなか楽しい。
先日別のコーンウイスキーを呑んだのですが、プラット・ヴァレーとは違った味わいで面白かったです。


RS URL #UwJ9cKX2 | 2011.03.02 22:13 | edit?
僕はコーンウイスキー苦手です。
バーボンも好きなのと苦手なのがありまして・・・。
フォアローゼズは好きなんですけど、メーカーズマークは苦手とか。
KazN URL #- | 2011.03.09 21:57 | edit?
>KazNさん

好き嫌いはありますものねぇ。
そういえば自分もIWハーパーは苦手だったような?
(偶々呑んだハイボールが美味しくなかっただけか)
RS URL #UwJ9cKX2 | 2011.03.13 09:06 | edit?




  
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